开放式厨房隔断设计该如何做？

2016-07-25 责任编辑：张彬彬浏览数：

开放式厨房虽然美观，但中餐的烹饪方式必然产生很大油烟，后期清洁难度较大，所以对喜欢吃中餐的人来说的确不实用。

开放式厨房虽然美观，但中餐的烹饪方式必然产生很大油烟，后期清洁难度较大，所以对喜欢吃中餐的人来说的确不实用。设计师在面对怎么做开放式厨房隔断设计这个问题时，基本都会给出一个最简单也是最实用的方式——把厨房封起来。

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开放式厨房虽然美观，但中餐的烹饪方式必然产生很大油烟，后期清洁难度较大，所以对喜欢吃中餐的人来说的确不实用。设计师在面对怎么做开放式厨房隔断设计这个问题时，基本都会给出一个最简单也是最实用的方式——把厨房封起来。　　可是从什么地方封也是需要考虑和设计的。如果没有设计感，随便封一下，虽然封住了油烟，也确实会影响外观。怎么在客厅又透光性好，又能全面“封锁”厨房油烟呢？现在常用的开放式厨房隔断方法是，巧妙利用玻璃隔断制造半隔效果，同时加大抽油烟机的功率，来达到阻隔油烟的效果。

　　但要提醒的是，使用玻璃做开放式厨房隔断时，一定要考虑到隔断的安全性，隔断及滑动门的框架一定要牢固，玻璃一定要做钢化处理，这样及即使不小心打碎了玻璃也不用担心安全问题。

　　如果把厨房做成局部开放，只有一个门大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。

　　但小编认为，这种半开放式的厨房，如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。